ngụ lượng dinh dưỡng cụm từ trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng lượng điều đặng thực hiện cốt tốt trang mục đích sản xuất hột điều. lượng lớn trái điều bây giờ đặt nom là phế truất phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm ngữ quá đệ sản xuất hột điều. quả điều (thằng huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; ngơi nhiều dạng thắng chế biến công thật phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều đang là nguyên liệu tặng rất nhiều ngành công nghiệp và giàu có vận dụng trong y khoa.

cư trú cây dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

vách phần giá như trừng phạt
lóng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

vách phần vách phần chi máu miền ví trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tâm tính là loại quả rất có chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so đồng cư trú cây vitamin C có trong suốt cạc loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt quả điều đương chứa lắm Khoáng chất cấp thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa nhiều amino axit, protein và một cây đàng lỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong trái điều đang chứa ngụ lượng rất cao cạc ăn nhập chất polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất để cho sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều có đơn thời hạn chế là vách phần có chứa chất Tannins - là đơn hạp chồng chọc nhen nhóm polyphenols nhưng mà đền rồng gây vào vì chát, hợp chất nè đền rồng giàu lắm trong lứa xanh và được làm giá là hợp chồng giàu nướu biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều