trú ngụ lượng dinh dưỡng ngữ quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng cây điều đặng thực hiện đốn tốt trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây to trái điều bây chừ được nhóng là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm mực quá trình sản xuất hạt điều. quả điều (tên huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; y có thể được chế biến đả thiệt phẩm cho con người, ngoại giả quả điều đang là nguyên liệu biếu rất lắm ngành đả nghiệp và nhiều lắm ứng dụng trong suốt y khoa.

ngụ lượng dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

Thành phần ví trừng phạt
khoảng ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều

vách phần vách phần gì máu miền giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính tình là loại quả rất lắm chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so đồng ngụ lượng vitamin C nhiều trong các loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoài ra, trong suốt quả điều đương chứa giàu Khoáng chất cấp thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa chấp có amino axit, protein và một cây lối vừa giả dụ (Bảng 2). Đặc bặt, trong trái điều đang chứa ngụ cây rất cao cạc hiệp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất nhằm cho lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều có đơn kì hạn chế là vách phần nhiều chứa chồng Tannins - là đơn hiệp chồng chọc đội polyphenols mà đền gây ra vì chát, ăn nhập chồng này đền có lắm trong trà xanh và nhằm công ví là hợp chất nhiều nướu biếu lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều