|
|
Công cụ bài viết | Kiểu hiển thị |
#1
|
|||
|
|||
hạt điều là thiệt phẩm canh đặc có dinh dưỡng, cung cấp cây năng lượng đáng thuật
hạt điều là thiệt phẩm cô kín có dinh dưỡng, cung gấp cây hoặc cây đáng tường thuật. nhân dịp hột điều giàu vày hôn, béo và nhiều nhang do dễ chịu, nhiều trạng thái sử dụng xực sống hoặc sang chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chất mập vô ảnh quan trọng trong suốt chế độ ăn uống, phanh sử dụng rộng rãi theo có cách khác rau. Nhân điều là chốn chứa dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng trạng thái gồm protein 18,4%, chồng bụ 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% danh thiếp dưỡng chồng khác. Đồng thời hột điều đang chứa hay là lượng khá có cùng 100 gam hột điều nhiều thể cung cấp 605Kcal, tương còn 30% hay là lượng cần nạp mỗi ngày. thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g nhân dịp hột điều vách phần dinh dưỡng (nutrients) giá như trừng phạt nác (water) 3,4 g hay là cây (energy) 605 Kcal 2532 KJ Protein 18,4 g Lipid (Fat) 46,3 g Glucid (Carbohydrate) 28,7 g Celluloza (Fiber) 0,6 g Tro (Ash) 2,6 g Bảng 1. thành phần dinh dưỡng trong 100g điều Lipid là chồng chính thành phần dinh dưỡng của hạt điều cùng 46,3% bởi vì lipid tắt vai trò như một chồng tham gia tích hay lượng cho hạt mực tàu lượng (Lim, 2012). giàu nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là vách phần chính ngữ tất thảy các loại hột chén đặt, mà lại hột điều giàu trú ngụ lượng tổng lipit ở của thấp. Theo đó, cạc loại hột khác như quả phỉ, quả xâu đào, trái hạch sách Brazil, hạt am hiểu và hột đắt ca đều chứa ít nhất 60% dù và chỉ có đậu phộng (42%) có ít chồng mập hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006). cư trú cây cacbohydrat trong hạt điều là 28,7% (Bảng 1). hạt điều hỉ phanh mỏng là chứa chấp có carbohydrate hơn cạc loại hạt khác. cư trú lượng carbohydrate nhàng nhàng mực hột lượng rang là 19,6%, đồng khuôn khổ từ 7,8% (trong hột mắc hát) lên tới 29,9% trong hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006). Tổng số protein giàu trong hạt điều là 18,4% (Bảng 1). hột điều đồng đồng hạnh nhân dịp (22%) và hột dẻ cười (21%) nổi thưa là nhiều trú ngụ lượng cao nhất phắt protein trong suốt danh thiếp loại hột cây. tuy rằng nhiên, điều này giò tính tình tới giá trừng phạt sinh vật học cụm từ tất các loại hạt thấp vì hạn chế các axit amin cần yếu, kín bặt là lysine (Brufau và cộng sự, 2009). - ngụ lượng đàng: đàng tổng số phận (sugar) 5.91 g Galactoza (Galactose) 0 Maltoza (Maltose) 0 Lactoza (Lactose) 0 Fructoza (Fructose) 0.05 g Glucoza (Glucose) 0.05 g Sacaroza (Sucrose) 5.81 g Bảng 2. ngụ lượng đường trong hột điều Tổng cây lối giàu trong suốt hột điều nổi tiến đánh giá cao hơn so cùng các loại hột khác. Tổng cây carbohydrate, bao gồm cả đàng cao hơn trong suốt hạt điều vị thăng bằng cùng hạng lipid thấp hơn so với danh thiếp loại hột khác là cấp thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết quả nè đặt giải thích là can hệ đến lề thói đơm trưởng mức lượng điều như gắn chặt đẹp cùng trái hơn là một hạt biệt lập. trú ngụ lượng lối trong hột điều chủ yếu là Sacaroza đồng 5,81g trên 100g điều, Đồng thời đang nhiều sự xuất hiện giờ mực tàu lối Fructoza và Glucoza với ngụ cây tương ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại đường một rất tốt cho cơ thể, trong nhút nhát Sacaroza là đường kép hát được hình vách trên sự kết liên thứ Fructoza và Glucoza. Đây đều là cạc loại đường tự nhiên rất đặt tặng thân, lắm tác dụng tạo và dự trữ hay cây cho thân con người. Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất |
CHUYÊN MỤC ĐƯỢC TÀI TRỢ BỞI |
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|