Sữa hạt ngũ cốc cho em bé: 12 tuyệt chiêu làm sữa cho con trẻ dưới 1 tuổi tận nơi mẹ nên đánh dấu

[nguyenxuan3697215]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là dòng thực phẩm bổ sung cập nhật tự nhiên và thoải mái, ôn hòa và xuất sắc cho sức khoẻ đang đc đông đảo mẹ bầu, mẹ sau sinh sản, tương tự như mẹ đang chăm con nhỏ chia sẻ nhau cách sử dụng.

phiên bản thân mình cũng liên tục sử dụng quá sữa hạt and bột ngũ cốc trong thời gian trước và sau sinh, bây chừ mình và gia đình vẫn liên tiếp lạm dụng and coi đây là một trong những loại thức uống không thể thiếu hàng ngày.



Trong bài viết này, mình sẽ share tới những mẹ 1 số góc nhìn để đối chiếu giữa sữa hạt và sữa công thức, tương tự như cách làm 1 số loại sữa hạt thịnh hành bây chừ nhé.

Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi bạn nên biết.

đối chiếu sữa công thức and sữa hạt ngũ cốc

Sữa công thức


đây là 1 trong những loại sữa đc sử dụng quá thịnh hành nhất hiện giờ cho trẻ nhỏ dại, chúng là nguồn canxi, protein & vitamin D tuyệt vời.

Ưu điểm:

Sữa công thức giàu chất đạm, canxi & hàm lượng protein cao gần gấp đôi các loại sữa khác.

Loại sữa này cũng là nguồn hỗ trợ chất béo and carbohydrate cần thiết.

Ngoài ra, các nhà nghiên cứu và phân tích cũng đã cho thấy, trong Sữa công thức cũng có thể có chứa một số đặc tính kháng khuẩn, và đã đc chứng minh là giúp trẻ sơ sinh chống lại một vài virus cúm và nhiễm trùng đường hô hấp.

Nhược điểm:

mặc dù vậy, trong bộ phận Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa được nhiều chất béo xấu làm tăng trưởng mối nguy khốn cho sức đề kháng.

Dường như, protein trong Sữa công thức rất có thể gây không phù hợp với một số trong những trẻ nhỏ & sử dụng không ít Sữa công thức còn có thể gây không phù hợp lactose khiến cho đau bụng, bụng trướng, có thể gây tiêu chảy.

Với 65% dân số quả đât không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme cần thiết trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận các chất dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% số lượng dân sinh ăn chay và 11% dị ứng với gluten thì Sữa công thức không phải là chọn lựa tốt.




Sữa hạt, sữa ngũ cốc


Sữa ngũ cốc là tên gọi những loại thức uống chế biến từ các loại hạt.

Theo thành phần đủ chất, những loại Sữa ngũ cốc hoàn toàn có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…), & Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).

điểm mạnh

Sữa ngũ cốc sở hữu nguồn dinh dưỡng dồi dào cho mọi giới hạn tuổi từ trẻ em, mẹ bầu, những mẹ cho con bú, đàn ông, con gái đến cụ công cụ bà.

ở bên cạnh lượng protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol vô ích cho cơ thể.

Sữa ngũ cốc có lượng chất béo cao, đặc biệt là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) như các axit omega-3, 6, 9 Ngoài ra các chất bột đường (carb) chỉ với 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.

chưa dừng lại ở đó, Sữa ngũ cốc còn chứa đựng nhiều Vi-Ta-Min, khoáng chất & chất chống oxy hóa (anti-oxidants) xuất sắc cho da.

Vì Vì Sao này, những nhà đủ dinh dưỡng Tóm lại rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung đủ chất rất chất lượng cho cả gia đình.

điểm yếu

Dù các loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không tồn tại sự bằng phẳng & thiếu những axit amin tối quan trọng cho khung người (essential amino-acid).

do đấy, lúc ăn đủ đạm thực vật không cân đối, cơ thể sẽ không tổng hợp đc các protein cần thiết, gây gian nan cho việc hệ tiêu hóa, đặc biệt là với con nít đang ở tuổi cách tân và phát triển.

còn mặt khác, trẻ nhỏ tuổi nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ bị thiếu sắt, kẽm và những axit amin cần thiết do những vi chất dinh dưỡng có bắt đầu thực vật thường khó hấp thu.

Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tận nơi




Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon

vật liệu cần sẵn sàng

– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước

Cách làm

Bước 1: tiến hành ách tim sen để sữa không có vị đắng.

sau đó tiến hành làm sạch hạt sen, để ráo nước.

Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.

Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một chiếc rây nhỏ.

Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kiệt để thu lấy nước cốt.

Phần bã sót lại thường xuyên dùng màng lọc và vắt hết lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.

Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không biến thành đóng cặn nhé!

Bước 5: khi nước sen ban đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc & đường trắng vào, đun đến khi sữa sôi đều lại là được.

Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản ở bên trong gầm tủ lạnh.

Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen ở bên trong gầm tủ lạnh bên dưới 3 ngày thôi nhé.

Sữa đậu nành bổ sung cập nhật Vi-Ta-Min and chất béo cho trẻ phát triên
vật liệu

– 500g đậu nành

– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)

– Túi lọc

– Máy xay sinh tố

Cách làm

Bước 1: Chọn hạt đậu nành & thải trừ đi hạt mốc, hạt thối tiếp đến ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.

Bước 2: Cho đậu nành and 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 3: tiến hành dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)

Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ tuổi để sữa sôi dần dần, vừa không bị khê vừa tránh trào ra bếp.

Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống and để nguội.

nếu như muốn uống nóng thì mẹ cho đường & trải nghiệm, nếu còn muốn uống mát, mẹ có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.

Với trẻ bé dại thì tốt nhất mẹ nên cho nhỏ nhắn uống sữa âm để xuất sắc cho sức khoẻ.

Sữa ngô giúp bé nhỏ tăng cân, khoẻ mạnh

Công dụng: tương thích cho trẻ bị không ổn định hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ thiếu máu.

nguyên vật liệu

– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Luộc ngô

Ngô Mỹ mẹ tách bóc vỏ, kế tiếp rửa cho sạch, phần lá non phía bên trong bắp ngô mẹ cũng rửa sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.

Bắc nồi lên bếp và luộc với lửa vừa đến khi chín, khi ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.

Bước 2: Xay ngô

Mẹ cho thịt ngô và nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ buồn chán ngô đi (tương tự như những loại sữa hạt mình share phía trên)

Bước 3: Nấu sữa

Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường and 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.

Sữa ngô vàng ươm thơm phức bắt mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, trải nghiệm khi nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đó, trổ tài vào bếp tiến hành thôi.

Sữa hạt kê vàng, hạt sen

Công dụng: trên đây sẽ là thức uống bổ dưỡng, chất lượng cao cho nhỏ nhắn bị không ổn định tiêu hóa, biếng ăn.

nguyên liệu

– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng

Cách làm

Bước 1:

Hạt kê các mẹ tiến hành làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.

Hạt sen tươi rửa cho sạch ngâm nước 1 tiếng.

Bước 2: Cho kê and hạt sen vào nồi, đun bé dại lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là đc, hớt bọt vài lần.

Bước 3: Để vật liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ rất có thể lọc dây rồi hưởng thụ hoặc hoàn toàn có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.

các mẹ có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng rất hiệu quả.

Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, tốt cho tim mạch

nguyên liệu

– 200g đậu đỏ hạt bé dại
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường

Cách làm

Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt bé dại, thực hiện làm sạch, tiếp nối ngâm đậu với nước 6 tiếng.

Bước 2: Đem đậu đi xay với một lít nước.

Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn bực.

Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi hâm sôi, sau đó rất có thể cho đường & sữa vào để thưởng thức

Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé nhỏ

Công dụng: Hạt điều với tương đối nhiều tác dụng ấn tượng cho sức khoẻ như bổ trợ tăng cân, bảo trì nướu răng trẻ khỏe, thi công cơ xương khớp & động mạch máu. bảo vệ hệ tim mạch cho mọi độ tuổi.

vật liệu

– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi

Cách làm

Bước 1: Hạt điều tươi rửa sạch tiếp đến ngâm với nước 1 tiếng.

Bước 2: Xay nhuyễn với cùng 1 lít nước, lọc bỏ bã.

Bước 3: Đem phần nước xay đc hâm sôi với lá dứa cho thơm.

Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể có thể bảo quản trong gầm tủ lạnh để sử dụng dần nhé, nhưng cực tốt nên lạm dụng quá sữa trong 3 ngày nhé!




Sữa hạnh nhân giúp bé nhỏ tăng cân khoẻ mạnh

Công dụng: Sữa hạnh nhân ít nhiều dinh dưỡng, bổ sung cập nhật chất béo cho nhỏ xíu đang độ tuổi cải cách và phát triển.

nguyên liệu

– 100g hạnh nhân
– 50% thìa cafe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế

Cách làm

Bước 1: những mẹ thực hiện rửa sạch hạt khô cứng nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước và muối biển hột.

Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần & ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa làm nên sẽ càng ngon.

Bước 2: Xay hạnh nhân với một lít nước.

Mẹ không cần óc lớp vỏ và đừng quên cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy hương thơm nhé!.

Bước 3: Lọc bỏ bã & uống sệt.

Sữa đậu phộng, mè trắng

Công dụng: phù hợp với người muốn tăng cân, trẻ con suy đủ dinh dưỡng.

nguyên liệu

– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1: Đậu phộng và mè trắng những mẹ ngâm qua đêm, hoàn toàn có thể thay nước 1-2 lần cho sạch sẽ.

Bước 2: Đun hỗn phù hợp với lửa vừa phải mang tới khi sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.

Bước 3: Xay mịn hỗn phù hợp với 1 lít nước (không cần tách lớp vỏ lụa của đậu phộng).

Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ bã and bảo quản ở bên trong gầm tủ lạnh và dùng hết trong 2 ngày.

Sữa óc chó, hạnh nhân

Công dụng: bổ sung chất dinh dưỡng cho mẹ bầu, cải tiến và phát triển bộ não của thai nhi và trẻ con đang giới hạn tuổi phát triển.

nguyên vật liệu

– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước hâm nóng để nguội

Cách làm

Bước 1: những mẹ dùng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.

Bước 2: Cho phần hạt này xay với 1 lít nước. Lọc bỏ buồn chán hạt.

Bước 3: Nghiền nhỏ đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.

Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa và hưởng thụ.

Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí


nguyên liệu

– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

làm sạch hạt sen, sau đó ngâm 45 – 60 phút.

Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi sử dụng dao thái nhỏ, bỏ phần cùi.

Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.

Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, lúc sôi thì để lửa bé dại, đun cho đến lúc hạt sen mềm.

Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn và lọc buồn phiền là có thể trải nghiệm.

Sữa đậu đỏ, hướng dương


Công dụng: Lưu thông khí huyết tốt, bổ máu và phòng ngừa béo múp.

vật liệu

– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 50% thìa coffe bột quế
– 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.

bóc tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, tiếp nối ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn bực 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo ra sự sẽ càng sánh không bị bón cục.

Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến bóc tách lớp.

Sữa yến mạch


nguyên liệu

– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng

Cách làm

Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.

Bước 2: Vớt yến mạch ra and rửa cho sạch để ráo. sau đó đem xay với 750ml 1 lít nước & đường.

Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là được. Đến phía trên bạn có thể để nguội cho sữa vào bình kín đáo & bảo quản phía trong gầm tủ lạnh.




Lời kết:


Sữa hạt chính là nguồn dinh dưỡng tuyệt hảo mà mẹ hoàn toàn có thể khiến cho con yêu lạm dụng quá, chỉ còn các bước làm đơn giản bọn họ sẽ sở hữu được ngay được ly sữa thơm ngon, sử dụng vô cùng dễ dàng.

Thay vì cho con yêu sử dụng những loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời hạn để sản xuất cho con và mái ấm gia đình các ly sữa thơm ngon tận nhà nhé.

Chúc các mẹ và gia đình luôn có thật nhiều sức khoẻ!