PDA

View Full Version : hột điều là thực phẩm canh kín nhiều dinh dưỡng, cung gấp lượng hay là lượng đáng kể


cashew2024
06-08-2023, 08:08 PM
hột điều là thật phẩm canh kín có dinh dưỡng, cung cấp cây hoặc lượng đáng trần thuật. Nhân hột điều có vì dứa, béo và nhiều hương vì dễ chịu, giàu thể sử dụng hốc sống năng trải qua chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chất béo vô hình quan yếu trong suốt chế khoảng hốc uống, tốt dùng rộng rãi theo nhiều cách khác rau.
nhân dịp điều là chỗ chứa chấp dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng dạng gồm protein 18,4%, chồng mẫm 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% các dưỡng chất khác. song song hột điều còn chứa hoặc lượng khá lắm với 100 gam hạt điều lắm dạng cung vội 605Kcal, tương đương 30% hay là cây cần nạp mỗi một ngày.

vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g Nhân hạt điều
thành phần dinh dưỡng (nutrients) ví trị
nác (water) 3,4 g
hoặc cây (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g điều

Lipid là chồng chính thành phần dinh dưỡng mức hạt điều cùng 46,3% vì chưng lipid tắt vai trò như đơn chồng tham gia tích tụ hay lượng tặng hột thứ lượng (Lim, 2012). có nghiên cứu chỉ vào rằng rằng lipid là thành phần chính cụm từ tất thảy danh thiếp loại hạt hốc phanh, mà lại hạt điều lắm trú ngụ cây tổng lipit ở mức thấp. Theo đó, danh thiếp loại hột khác như trái phỉ, quả hầu hạ đào, trái hoạch hoẹ Brazil, hột thông suốt và hạt đắt hát đều chứa chấp ít nhất 60% dẫu và chỉ lắm đỗ phộng (42%) lắm báo cáo chất bụ hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

cư trú lượng cacbohydrat trong hạt điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều hả xuể báo cáo là chứa chấp lắm carbohydrate hơn danh thiếp loại hạt khác. Hàm lượng carbohydrate làng nhàng mực tàu hạt lượng rang là 19,6%, đồng phạm vi trường đoản cú 7,8% (trong suốt hột mắc ca) lên tới 29,9% trong hạt điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng mạng protein lắm trong suốt hột điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều đồng đồng hạnh Nhân (22%) và hột dẻ cười (21%) được bẩm là lắm ngụ lượng cao nhất bay protein trong danh thiếp loại hột cây. Tuy nhiên, điều nà không tính tình tới giá như trừng trị sinh học của sờ soạng danh thiếp loại hột thấp do vận hạn chế cạc axit amin cần yếu, đặc biệt là lysine (Brufau và cọng sự, 2009).

- Hàm cây đàng:
đường tổng số phận (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. ngụ cây lối trong suốt hạt điều

Tổng cây lối giàu trong suốt hạt điều được đả giá cao hơn so với các loại hột khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm trưởng đàng cao hơn trong suốt hạt điều vì thăng bằng đồng mực tàu lipid thấp hơn sánh với cạc loại hột khác là cần thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết trái này thắng giảng giải là liên quan tới nếp đẻ cả cụm từ lượng điều như lắp chém đồng trái hơn là đơn hột biệt lập. Hàm lượng đàng trong suốt hột điều đẵn là Sacaroza với 5,81g trên 100g điều, Đồng thời còn lắm sự xuất giờ thứ đàng Fructoza và Glucoza đồng ngụ lượng tương ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại lối đơn rất tốt biếu cơ thể, trong lúc Sacaroza là lối cặp để ảnh thành trên sự liên kết của Fructoza và Glucoza. Đây đều là các loại đường tự nhiên rất để tặng cơ thể, nhiều tác dụng tạo và tham dự điển tích hay là cây tặng thân thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)