cashew2024
24-07-2023, 11:03 AM
nhân dịp điều sau khi chia vội vàng ngữ đúng chuẩn đủ khô khan (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.
Khảo xáp những biến đổi lý hóa của nhân điều trong thời gian lưu kho ở điều kiện nhiệt tầng phòng (16 – 30 tìm C) và ở điều kiện nhiệt chừng cao bộc trực (37 trên dưới C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (ảnh 49 và 50) cho thấy ở điều kiện nhiệt trên dưới phòng chống sau 15 tháng lưu kho, chừng ẩm nhiều tăng tí đỉnh 0.9 đến 1.5%, axit béo tự do (tính tình theo % axit oleic trên chất bụ) là 0.49 đến 0.53% và trị căn số peroxit (tính hạnh theo miligam đương cây/1000 gam chất mập) là 1.24 đến 1.6. nhân điều không chộ có vệt hiệu ôi thiu ơ khoảng ẩm có dải hạng 5%.
Những đổi thay tầng ẩm, axit béo từ vì chưng và trừng trị mệnh pexoryt ở nhiệt từng buồng:
Hình 1 – trừng phạt căn số perxoxyt meq/1000g chất mẫm Hình 2 – Axit béo từ bỏ do (% axit oleic trên chất béo) Hình 3 – kiếm ẩm (%)
1. Mẫu đối xử làm chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều đồng khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên cư trú lượng chồng béo (BHA: Butylated hydroxy anisole)
Ở điều kiện hà khắc nhiệt tìm kiếm cao liền 37 kiêng C sau 8 tháng lưu kho cỡ ẩm tăng 0.4 đến 0.5%, axit bụ trường đoản cú vị là 0.21 đến 0.26% và trị số peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân không trung thấy lắm dấu tiệm ôi thiu.
Những đổi thay tầm ẩm, axit mẫm trường đoản cú bởi và trừng trị mệnh peroxyt ở nhiệt cỡ 37 kiêng C:
Hình 1 – trị mạng perxoxyt meq/1000g chồng béo ảnh 2 – Axit béo tự vị (% axit oleic trên chất mẫm) ảnh 3 – quãng ẩm (%)
1. mẫu ta đối xử chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều đồng khí CO2; 3. nhân điều đồng BHA 0.02% trên trú ngụ lượng chồng mập.
trường đoản cú những kết trái nè biếu chộ với nhân dịp điều chồng lượng nổi, khô khan (kiêng ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.
có nghiên cứu vẫn làm chứng bày tỏ sự lắm mặt cạc kim loại nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trị 6 trong suốt bao bì chứa đựng thiệt phẩm hoi tai hại tặng lực khỏe con người, thường trực tiếp những kim loại nào bám ra thực phẩm và gián tiếp chập những bao bì nào thải ra sẽ đánh ô nhiễm môi trường học không trung khí và gắt gao (nếu mang chôn bao phân bì xuống cáu) bởi thế lắm quốc gia thoả quy định rất chém đẹp của hàm lượng mức danh thiếp kim loại nặng xuể phép có trong suốt bao suy bì sử dụng để đóng gói thiệt phẩm. chả hạn như Mỹ, nác nhập cảng nhân dịp điều giàu nhất rứa giới hãy mang vào quy định cố dạng thứ tốt phép thuật hạng tổng hàm cây các kim loại nhẹ giàu trong suốt bao bì đựng thật phẩm (tường thuật trưởng nhân dịp điều) như sau:
1. Sau ngày 1/1/1993 đừng băng quá của 0.06% trọng lượng hạng bao suy bì.
2. Sau ngày 1/1/1994 đừng ổ quá mức 0.025%.
3. Sau ngày 1/1/1995 chứ vượt quá mực tàu 0.01%.
(Richard sulivan, President AFI, USA)
Trước yêu cầu mới nè áo quan thiếc lắm sử dụng thiếc hàn pha chì thắng đựng nhân điều chẳng đương ăn nhập, cần nếu dùng bao bì làm cọ loại nguyên liệu khác – Ở nhồi tầm hụi hả nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân dịp điều đánh bằng giấy nhôm dày > 0.2mm gồm lắm 3 từng; lóng ngoài cùng là giấy dùng đặng in nhãn hiệu mác, tầm giữa là lá nhôm vắng và kiêng trong suốt cùng là nhựa polyetylen đặng dán đặc lại lót nép lạnh mồm túi. Loại túi này giữ để khí CO2 giò bị thoát ra ngoài và sản phẩm giữ phanh an rành trong suốt 6 tháng. Mỗi túi sau tã lót tắt sản phẩm đặng thắng vào 1 quan tài carton và 2 áo quan carton nhằm phanh vào 1 hậu sự gỗ nan mỏng nổi cản phòng ngừa cộc tê học đả bể vỡ nhân. ngoại giả họ cũng nhỉ nghiên cứu chế tạo áo quan mủ nhằm tắt gói nhãn điều theo kiểu săng thiếc lan truyền thống.
Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)
Khảo xáp những biến đổi lý hóa của nhân điều trong thời gian lưu kho ở điều kiện nhiệt tầng phòng (16 – 30 tìm C) và ở điều kiện nhiệt chừng cao bộc trực (37 trên dưới C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (ảnh 49 và 50) cho thấy ở điều kiện nhiệt trên dưới phòng chống sau 15 tháng lưu kho, chừng ẩm nhiều tăng tí đỉnh 0.9 đến 1.5%, axit béo tự do (tính tình theo % axit oleic trên chất bụ) là 0.49 đến 0.53% và trị căn số peroxit (tính hạnh theo miligam đương cây/1000 gam chất mập) là 1.24 đến 1.6. nhân điều không chộ có vệt hiệu ôi thiu ơ khoảng ẩm có dải hạng 5%.
Những đổi thay tầng ẩm, axit béo từ vì chưng và trừng trị mệnh pexoryt ở nhiệt từng buồng:
Hình 1 – trừng phạt căn số perxoxyt meq/1000g chất mẫm Hình 2 – Axit béo từ bỏ do (% axit oleic trên chất béo) Hình 3 – kiếm ẩm (%)
1. Mẫu đối xử làm chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều đồng khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên cư trú lượng chồng béo (BHA: Butylated hydroxy anisole)
Ở điều kiện hà khắc nhiệt tìm kiếm cao liền 37 kiêng C sau 8 tháng lưu kho cỡ ẩm tăng 0.4 đến 0.5%, axit bụ trường đoản cú vị là 0.21 đến 0.26% và trị số peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân không trung thấy lắm dấu tiệm ôi thiu.
Những đổi thay tầm ẩm, axit mẫm trường đoản cú bởi và trừng trị mệnh peroxyt ở nhiệt cỡ 37 kiêng C:
Hình 1 – trị mạng perxoxyt meq/1000g chồng béo ảnh 2 – Axit béo tự vị (% axit oleic trên chất mẫm) ảnh 3 – quãng ẩm (%)
1. mẫu ta đối xử chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều đồng khí CO2; 3. nhân điều đồng BHA 0.02% trên trú ngụ lượng chồng mập.
trường đoản cú những kết trái nè biếu chộ với nhân dịp điều chồng lượng nổi, khô khan (kiêng ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.
có nghiên cứu vẫn làm chứng bày tỏ sự lắm mặt cạc kim loại nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trị 6 trong suốt bao bì chứa đựng thiệt phẩm hoi tai hại tặng lực khỏe con người, thường trực tiếp những kim loại nào bám ra thực phẩm và gián tiếp chập những bao bì nào thải ra sẽ đánh ô nhiễm môi trường học không trung khí và gắt gao (nếu mang chôn bao phân bì xuống cáu) bởi thế lắm quốc gia thoả quy định rất chém đẹp của hàm lượng mức danh thiếp kim loại nặng xuể phép có trong suốt bao suy bì sử dụng để đóng gói thiệt phẩm. chả hạn như Mỹ, nác nhập cảng nhân dịp điều giàu nhất rứa giới hãy mang vào quy định cố dạng thứ tốt phép thuật hạng tổng hàm cây các kim loại nhẹ giàu trong suốt bao bì đựng thật phẩm (tường thuật trưởng nhân dịp điều) như sau:
1. Sau ngày 1/1/1993 đừng băng quá của 0.06% trọng lượng hạng bao suy bì.
2. Sau ngày 1/1/1994 đừng ổ quá mức 0.025%.
3. Sau ngày 1/1/1995 chứ vượt quá mực tàu 0.01%.
(Richard sulivan, President AFI, USA)
Trước yêu cầu mới nè áo quan thiếc lắm sử dụng thiếc hàn pha chì thắng đựng nhân điều chẳng đương ăn nhập, cần nếu dùng bao bì làm cọ loại nguyên liệu khác – Ở nhồi tầm hụi hả nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân dịp điều đánh bằng giấy nhôm dày > 0.2mm gồm lắm 3 từng; lóng ngoài cùng là giấy dùng đặng in nhãn hiệu mác, tầm giữa là lá nhôm vắng và kiêng trong suốt cùng là nhựa polyetylen đặng dán đặc lại lót nép lạnh mồm túi. Loại túi này giữ để khí CO2 giò bị thoát ra ngoài và sản phẩm giữ phanh an rành trong suốt 6 tháng. Mỗi túi sau tã lót tắt sản phẩm đặng thắng vào 1 quan tài carton và 2 áo quan carton nhằm phanh vào 1 hậu sự gỗ nan mỏng nổi cản phòng ngừa cộc tê học đả bể vỡ nhân. ngoại giả họ cũng nhỉ nghiên cứu chế tạo áo quan mủ nhằm tắt gói nhãn điều theo kiểu săng thiếc lan truyền thống.
Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)